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应对鱼价下跌的六个思路

时间:2015-09-30 18:19:50  来源:黄梅县水产局  作者:

    今年,草鱼、白鲢出现了多年来少有的低迷行情,不少养殖户都感受到前所未有的压力。面对当前困境,应从以下几个方面寻找突破:
    一是提高养殖技术。一般来说,有技术的人,可以有效降低成本,在大家都有钱赚的时候,他会赚得更多;在大家都亏的时候,他会亏得少一些甚至还能微赚。因此,在当前市场疲软的情况下,要想留在该行业继续打拚,提高技术至关重要。采用注射疫苗技术可以有效减少草鱼病害发生,设置诱捕定置网箱捕鱼可以提高捕鱼效果,节约劳动成本,减少鱼的机械损伤,降低在销售热水鱼过程中的死亡率,从而也间接降低了养殖成本。
    二是改进养殖设施。技术是软件,设施是硬件,都需要提升与完善。行情低迷的时候,更要想办法搞好基础设施建设。如进行鱼池标准化改造、清理过多的底层淤泥、进行进排水渠的建设与疏通、安装使用投饵机、增氧机或者底层微孔增氧,对提高养殖产量,降低养殖成本都有极佳的效果。
    三是调整养殖品种。养草鱼不赚钱,不等于整个水产行业都不赚钱,养殖户可以根据自身的经济实力、自己对市场的研判、养殖技术和所养殖水域的资源条件等因素来适当调整养殖品种,如养殖青鱼、乌鱼、黄鳝、小龙虾、混养珍珠蚌等,或者采用在混养鱼中适当降低草鱼品种,增加鲫鱼、鲢鱼、鳙鱼、黄颡鱼等其它适销品种的办法来提高养殖效益。
    四是提高商品鱼的品质。据调查,在黄梅也有相当部分养殖草鱼的养殖户赚钱的,他们的具体办法是大量种青养鱼,利用池埂和周边的冬闲田种植黑麦草等养鱼,降低养殖成本,同时提高草鱼品质。这种吃草的草鱼在本村就有不错的销量,养殖面积大的,开展垂钓10元/斤,也远高于普通草鱼的出塘价。
    五是提升组织化程度。单个养殖户靠一己之力来抵御养殖与市场风险的能力往往较弱,在这种情况下,以养殖户群体为主的农(渔)民组织化建设就显得非常重要。养殖户如能自发组建一些合作社、协会之类的互助组织,彼此信任度将比纯粹的商业关系会更高,各种互帮互助也会顺理成章,他们可以在这些合作社、协会的统一组织下抱团发展,统一购买饲料、统一外销产品、信息共享、技术互补、生产互助,这将大大提升养殖户抵抗养殖与市场风险的能力。
    六是及时销售商品鱼。鱼价低迷的年份,切忌屯鱼到冬春季节销售。根据多年的市场行情看,冬春季鱼价并不一定会因为消费量的增加而提高。建议在苗种投放时考虑销售时间问题,在5月份后,每月能够销售一批热水鱼,一方面能够及时收回成本,同时提高产量。

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